• Guía para usar las especias más saludables

    ¿Sabías que desde la antigüedad las especias se han utilizados como medicina, condimento culinario e incluso como objeto de uso en ritos religiosos? Más de 150 especias existen actualmente en el mercado y son perfectos condimentos naturales tanto para sazonar como para intensificar los sabores de los alimentos, como carnes, pescados, caldos y verduras.

Es actualidad sobre hábitos de vida saludables...

  • Mindfulness para comer mejor

    El mindfulness está basado en la tradición budista que enseña la concentración de la mente en el instante, de tal modo que cesa el goteo incesante de recuerdos, sensaciones y estados emocionales diversos para situarnos en lo verdadero, en lo único que existe: el instante creador.

  • Recomendaciones para conservar los alimentos en casa

    Conservar los alimentos en casa no es difícil, pero para ello debemos tener en cuenta algunos aspectos importantes como el tiempo y la temperatura a la que deben guardarse para preservar la calidad de los alimentos, sus propiedades nutritivas, sabor, olor y textura. Al igual que no todos los alimentos pueden conservarse en la nevera, no todos los alimentos pueden estar a temperatura ambiente. A continuación, os ofrecemos algunas recomendaciones para conservar los alimentos en casa, teniendo muy en cuenta el tiempo y las temperaturas. ¡Toma nota!

  • Cuidado de mayores; agradecimiento a quienes nos hacen ser lo que somos

    El cuidado de las personas mayores o de la tercera edad se ha convertido en las últimas décadas en una+

  • Los alimentos de origen vegetal, más ricos en proteínas

    Las proteínas son esenciales para la vida; casi la totalidad de las funciones biológicas desempeñadas en cualquier organismo vivo se realizan gracias a ellas. Participan en la función defensiva del organismo; la hemoglobina o los jugos digestivos están formados por ellas, facilitan el movimiento de las células y forman parte de los tejidos de sostén, contribuyendo a su elasticidad y resistencia.

  • Haz las mejores cremas frías para el verano: 3 recetas sanas y nutritivas

    Con la llegada del verano y las altas temperaturas, ¿quién dijo que ya no debemos comer platos “de cuchara”? Aprovecha los nutrientes y propiedades de las frutas y verduras de temporada para crear unas deliciosas sopas o cremas frías, recetas perfectas para cuidarse y mantener la línea este verano. Más allá del clásico gazpacho, las sopas o cremas frías permiten una gran variedad y combinaciones posibles. A continuación, te ofrecemos tres recetas de cremas frías, muy saludables, muy nutritivas y muy sencillas de hacer. Toma nota.

  • Serunion Educa: Jornadas temáticas y gastronómicas en comedores escolares

    La alimentación y la educación deben ir de la mano. En Serunion Educa, división especializada en restauración infantil, trabajamos con la ilusión de ver comer cada día a más de 230.000 niños y niñas. Nuestro objetivo es que el tiempo de comedor sea un espacio educativo dónde fomentar los hábitos de vida y de alimentación saludables y convertirlos en actitudes de futuro. A continuación hablamos de las jornadas temáticas y gastronómicas en comedores escolares, con gran acogida entre profesores, padres y alumnos.

  • La Dieta Mediterránea: sabia combinación de alimentos, equilibrada, rica y completa

    Nuestra dieta, la mediterránea, es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco desde 2010.
    La Dieta Mediterránea no solo hace referencia a la alimentación. Incluye una serie de elementos típicos diversos, compartidos por los países mediterráneos, entre los que se encuentran: celebraciones, costumbres, productos típicos, festejos, rituales, formas de conservar, transportar, cocinar o compartir los alimentos.

  • Pasos hacia una vida saludable

    La relajación, meditar y respirar bien son actividades que pueden ayudar a encontrar el equilibrio Nuestro ritmo de vida, con+

  • Desayunos y cenas: qué comer para llevar una dieta sana

    A veces pensamos que saltándonos alguna comida podremos adelgazar y tener el peso ideal que tanto ansiamos. Esto ocurre muy frecuentemente con cenas y desayunos. Según los expertos, saltarse las comidas, si bien, puede que nos aporte menos calorías porque disminuimos la ingesta de alimentos, a la larga resulta perjudicial para la salud e, incluso, puede conducirnos a aumentar la ansiedad por comer y no conseguir disminuir las calorías, sino aumentarlas.

  • La obesidad infantil, un problema nada menor

    La obesidad infantil está aumentando a un ritmo alarmante en todo el mundo.
    Un reciente estudio, realizado en todo el territorio español, muestra que la obesidad infantil sobrepasa el 44% de la población menor de edad y la asocia principalmente a pobreza, bajo nivel de renta y bajo nivel de estudios.

  • Las clásicas recetas de Semana Santa en versión más saludable

    Disfrutar de las tradiciones no está reñido con comer bien. Te proponemos versiones más saludables de las clásicas recetas de Semana Santa, para que puedas disfrutar de estas fechas tan señaladas sin restricciones.

  • Aceites vegetales: distintos usos, distintas propiedades

    Los aceites vegetales son compuestos grasos que se obtienen a partir de semillas o frutos como la soja, el cacahuete, la almendra, el coco, el olivo, el girasol, el sésamo, el arroz, etc. Hay muchos que son aptos para el consumo humano y otros no, aunque se utilizan en áreas como la cosmética.

Comparte hábitos saludables en tus redes sociales ...

Share: