Alimentos ricos en proteínas

Los alimentos ricos en proteínas son fundamentales en nuestra dieta ya que favorecen la formación de los músculos, además de regular algunas funciones vitales para el organismo. Los profesionales inciden en la importancia del consumo diario de alimentos ricos en proteínas, ya sean de origen vegetal o animal. A continuación hablamos de los beneficios de su consumo, y te ofrecemos un listado de alimentos que no pueden faltar en tus recetas.

Crema de cacahuete, información nutricional y receta casera

La crema de cacahuete es un clásico de la gastronomía americana que empieza a ganar popularidad en todo el mundo. ¿La razón? Es una opción saludable alta en proteínas, sobretodo si la preparamos casa. A continuación hablamos de las propiedades nutricionales de este alimento y os proponemos una receta casera muy fácil de preparar y, además, muy económica. Toma nota, ¡si nunca la has probado estamos seguros de que te encantará!

Recetas con calabaza, ideas saladas y dulces para que le saques partido

¿Sabes de donde es original la calabaza? Existe la idea general que la calabaza es americana, pero en realidad este gran alimento viene del Asia Meridional. Su pulpa se utiliza como ingrediente de muchas recetas, además del uso que se le dan a sus pipas. Si nunca has cocinado con esta hortaliza debes saber que tiene un sabor dulce y suave, y destaca por su versatilidad en recetas dulces y saladas. Aprovechamos que se acerca Halloween para proponerte 3 recetas dónde la calabaza es el ingrediente principal. Toma nota, ¡son perfectas para el día a día!

Porridge de avena: receta para desayunar o merendar

El porridge es una receta tradicional de origen inglés que se está poniendo de moda por su gran aporte nutricional. La avena es el ingrediente principal de la receta. Este cereal ha ganado presencia en nuestra dieta gracias a su gran poder digestivo, fuente de hidratos de carbono saludables, además de otras muchas propiedades y beneficios. Destaca por su aporte proteico y de fibra, además de ser rica en potasio, magnesio, calcio y vitaminas B. Todo esto hace que la avena sea el alimento ideal en nuestra dieta, especialmente indicado en deportistas y personas que quieren perder peso.

La Kañiwa, el nuevo superalimento que te aportará un extra de energía

La vida sana está en auge en nuestra sociedad. Si hablamos de salud y bienestar, la alimentación es uno de los pilares básicos. En este contexto, las semillas han ganado presencia en nuestra dieta, debido a su gran valor nutricional y propiedades. La chía o la quinoa, hasta hace poco costaba encontrar en los supermercados, tienen ahora un lugar destacado al lado de productos como el arroz o las lentejas, debido a su gran demanda.

¡Consume alimentos de temporada! Frutas y verduras de otoño

¡Apuesta por consumir frutas y verduras de temporada! Aunque muchas están disponibles todo el año, la característica principal de los alimentos de temporada es que se recolectan en el momento exacto de maduración, teniendo en cuenta su ciclo biológico. Esto supone que estas variedades sólo están disponibles unos meses del año, en los que suelen ser más económicas, nutritivas y sabrosas.

Guía para usar las especias más saludables

¿Sabías que desde la antigüedad las especias se han utilizados como medicina, condimento culinario e incluso como objeto de uso en ritos religiosos? Más de 150 especias existen actualmente en el mercado y son perfectos condimentos naturales tanto para sazonar como para intensificar los sabores de los alimentos, como carnes, pescados, caldos y verduras.