¿Cómo aprovechar las uvas que han sobrado de nochevieja?

En estas fechas es habitual que compremos comida en exceso, ¡nunca parece suficiente! Durante estos días, es difícil no encontrar un hogar en el que no hayan sobrado uvas de la nochevieja. Este año, seguimos con el propósito de concienciar sobre la importancia de aprovechar los alimentos, ¡la comida no se tira! Por eso, hoy os proponemos algunas ideas de aprovechamiento con uvas: desde ideas sencillas a otras más elaboradas; de opciones dulces a saladas, ¡para todos los gustos!

¿Cómo mejorar las digestiones en Navidad?

Estamos en plena Navidad, una festividad que celebramos entre familiares, amigos, regalos, buenos propósitos y, sobre todo, entre grandes banquetes, a cada cual más copioso. La comida es la auténtica protagonista en nuestros hogares. Uno de los problemas que erróneamente hemos dado por asumidos es el de comer en demasía. Pero creednos, ¡no es obligatorio repetir y comer para dos! Aunque haga mucho frío, recuerda que no te estás preparando para hibernar, tu cuerpo no necesita reservas extras de comida.

La pizza de Nápoles Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

¿Puede existir alguien a quien no le guste la pizza? Es una de las elaboraciones italianas más populares en todo el mundo y, en función de dónde la comas, la receta y las características de la pizza son totalmente diferentes. Recientemente la Unesco ha declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la pizza originaria de Nápoles, ya que tiene un proceso de elaboración y sabor único.

¿Es posible seguir una alimentación equilibrada sin consumir carne?

Cada vez son más personas las que optan por reducir el consumo de alimentos de origen animal. Pero, ¿es saludable esta tendencia de alimentación? Como casi todo en la vida, el secreto está en el equilibrio. A continuación, analizamos los beneficios de las dietas vegetarianas, cosas a tener en cuenta si estás pensado en dejar de consumir carne, y algunas ideas vegetarianas fáciles, saludables y nutritivas.

¿Con qué frecuencia consumes té?

Si eres amante del té ya conocerás la sensación de tomar una taza a cualquier hora del día, ¡es muy satisfactorio! Además de delicioso, el consumo de té tiene muchísimos beneficios para la salud, y además ofrece una amplia variedad de sabores. Té blanco, verde, oolong, rojo (Pu-Erh), negro… ¿todavía no te has unido a moda del té? Te contamos algunas curiosidades de su origen, sus beneficios y te damos algunos consejos de consumo.

Cuida tu flora intestinal: Curiosidades y alimentos que te ayudarán a tener una buena salud digestiva

¿Sabías que el correcto funcionamiento del sistema digestivo es clave para gozar de buena salud en general? Si hablamos de salud intestinal, consumir regularmente vegetales y alimentos ricos en fibra es vital para prevenir muchas enfermedades comunes, como intolerancias o irritaciones del intestino. A continuación enumeramos algunas curiosidades relacionadas con la floral intestinal y recomendamos alimentos que favorecen el correcto funcionamiento del aparato digestivo.

Alimentos ricos en proteínas

Los alimentos ricos en proteínas son fundamentales en nuestra dieta ya que favorecen la formación de los músculos, además de regular algunas funciones vitales para el organismo. Los profesionales inciden en la importancia del consumo diario de alimentos ricos en proteínas, ya sean de origen vegetal o animal. A continuación hablamos de los beneficios de su consumo, y te ofrecemos un listado de alimentos que no pueden faltar en tus recetas.

Crema de cacahuete, información nutricional y receta casera

La crema de cacahuete es un clásico de la gastronomía americana que empieza a ganar popularidad en todo el mundo. ¿La razón? Es una opción saludable alta en proteínas, sobretodo si la preparamos casa. A continuación hablamos de las propiedades nutricionales de este alimento y os proponemos una receta casera muy fácil de preparar y, además, muy económica. Toma nota, ¡si nunca la has probado estamos seguros de que te encantará!