¿Cómo mejorar las digestiones en Navidad?

Estamos en plena Navidad, una festividad que celebramos entre familiares, amigos, regalos, buenos propósitos y, sobre todo, entre grandes banquetes, a cada cual más copioso. La comida es la auténtica protagonista en nuestros hogares. Uno de los problemas que erróneamente hemos dado por asumidos es el de comer en demasía. Pero creednos, ¡no es obligatorio repetir y comer para dos! Aunque haga mucho frío, recuerda que no te estás preparando para hibernar, tu cuerpo no necesita reservas extras de comida.

La pizza de Nápoles Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco

¿Puede existir alguien a quien no le guste la pizza? Es una de las elaboraciones italianas más populares en todo el mundo y, en función de dónde la comas, la receta y las características de la pizza son totalmente diferentes. Recientemente la Unesco ha declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la pizza originaria de Nápoles, ya que tiene un proceso de elaboración y sabor único.

¿Es posible seguir una alimentación equilibrada sin consumir carne?

Cada vez son más personas las que optan por reducir el consumo de alimentos de origen animal. Pero, ¿es saludable esta tendencia de alimentación? Como casi todo en la vida, el secreto está en el equilibrio. A continuación, analizamos los beneficios de las dietas vegetarianas, cosas a tener en cuenta si estás pensado en dejar de consumir carne, y algunas ideas vegetarianas fáciles, saludables y nutritivas.

Todo lo que debes saber sobre los alimentos germinados

Los alimentos germinados ganan popularidad, sobretodo en dietas vegetarianas. Lo cierto es que tienen muchos nutrientes, son muy digestivos y, a priori, su consumo tiene varios beneficios directos. Se pueden germinar legumbres, cereales y algunos tipos de semillas pero, ¿son realmente seguros? La Organización Mundial de la Salud alerta sobre algunos riesgos si no se manipulan de forma correcta.

¿Con qué frecuencia consumes té?

Si eres amante del té ya conocerás la sensación de tomar una taza a cualquier hora del día, ¡es muy satisfactorio! Además de delicioso, el consumo de té tiene muchísimos beneficios para la salud, y además ofrece una amplia variedad de sabores. Té blanco, verde, oolong, rojo (Pu-Erh), negro… ¿todavía no te has unido a moda del té? Te contamos algunas curiosidades de su origen, sus beneficios y te damos algunos consejos de consumo.

Alimentos ricos en proteínas

Los alimentos ricos en proteínas son fundamentales en nuestra dieta ya que favorecen la formación de los músculos, además de regular algunas funciones vitales para el organismo. Los profesionales inciden en la importancia del consumo diario de alimentos ricos en proteínas, ya sean de origen vegetal o animal. A continuación hablamos de los beneficios de su consumo, y te ofrecemos un listado de alimentos que no pueden faltar en tus recetas.

Crema de cacahuete, información nutricional y receta casera

La crema de cacahuete es un clásico de la gastronomía americana que empieza a ganar popularidad en todo el mundo. ¿La razón? Es una opción saludable alta en proteínas, sobretodo si la preparamos casa. A continuación hablamos de las propiedades nutricionales de este alimento y os proponemos una receta casera muy fácil de preparar y, además, muy económica. Toma nota, ¡si nunca la has probado estamos seguros de que te encantará!

Recetas con calabaza, ideas saladas y dulces para que le saques partido

¿Sabes de donde es original la calabaza? Existe la idea general que la calabaza es americana, pero en realidad este gran alimento viene del Asia Meridional. Su pulpa se utiliza como ingrediente de muchas recetas, además del uso que se le dan a sus pipas. Si nunca has cocinado con esta hortaliza debes saber que tiene un sabor dulce y suave, y destaca por su versatilidad en recetas dulces y saladas. Aprovechamos que se acerca Halloween para proponerte 3 recetas dónde la calabaza es el ingrediente principal. Toma nota, ¡son perfectas para el día a día!

Deportes que deberías practicar este otoño

El otoño es la época perfecta del año para practicar deporte al aire libre. Las temperaturas son más suaves y nuestra agenda social se reduce, por lo que es el momento idóneo para incluir el deporte en nuestra rutina diaria. El deporte tiene muchísimos beneficios para la salud mental y física, ¡empieza a practicar ejercicio y pronto notarás lo bien que te sienta!