Razones por las que deberías desayunar avena

¿Sabías que sólo el 34% de los españoles consume avena con regularidad? La avena es conocida como “la reina de los cereales” por su gran concentración en fibra, proteínas e hidratos de carbono. Uno de los momentos más recomendados para su consumo son las primeras horas de la mañana, por eso te contamos algunas razones por las que deberías incluir la avena en tus desayunos.

¿Cómo debe ser la alimentación de un niño fuera del horario escolar?

La alimentación es un factor clave durante los años de crecimiento. En esta etapa de su vida se asientan las bases de sus futuros hábitos, lo que tendrá un efecto directo en su salud y crecimiento. Desde Serunion Educa apostamos por que educación y alimentación vayan de la mano. Durante el tiempo de comedor, ayudamos a los pequeños a establecer una serie de rutinas que les ayuden a desarrollar hábitos saludables en relación a la comida. A continuación ofrecemos algunos consejos para que los papás puedan continuar esta labor en casa.

Tubérculos: yuca, boniato y remolacha

La patata es el tubérculo más popular, pero existen otras opciones que destacan por su gran aporte nutricional. Un claro ejemplo son la yuca, el boniato o la remolacha, tubérculos menos conocidos pero que pueden convertirse en tus grandes aliados para seguir una dieta sana y equilibrada. A continuación os contamos sus beneficios, y os ofrecemos algunos consejos para su consumo, ¡la variedad es el secreto de la alimentación saludable!

¿Qué superalimentos estarán de moda en 2018?

Los superalimentos están en boca de todos. Son alimentos que destacan por su composición alta en antioxidantes, grasas saludables, vitaminas o minerales. Aunque conviene aclarar que no existen los “alimentos milagrosos”, en múltiples ocasiones se ha demostrado que su consumo regular tiene efectos positivos en la salud. A continuación, enumeramos algunos de los superalimentos que estarán de moda en 2018.

5 errores que no debes cometer si quieres perder peso

¿Está perder peso entre tus propósitos del año nuevo? 2018 puede ser el año en el que alcances un peso más saludable, pero hacerlo de forma inteligente será clave para gozar de buena salud a largo plazo. Lo cierto es que, sólo con cambiar algunos pequeños hábitos puedes conseguir tus objetivos de forma saludable y permanente. A continuación analizamos algunos de los errores más comunes que cometemos cuando nos ponemos a dieta.

¿Cómo aprovechar las uvas que han sobrado de nochevieja?

En estas fechas es habitual que compremos comida en exceso, ¡nunca parece suficiente! Durante estos días, es difícil no encontrar un hogar en el que no hayan sobrado uvas de la nochevieja. Este año, seguimos con el propósito de concienciar sobre la importancia de aprovechar los alimentos, ¡la comida no se tira! Por eso, hoy os proponemos algunas ideas de aprovechamiento con uvas: desde ideas sencillas a otras más elaboradas; de opciones dulces a saladas, ¡para todos los gustos!

Todo lo que debes saber sobre los alimentos germinados

Los alimentos germinados ganan popularidad, sobretodo en dietas vegetarianas. Lo cierto es que tienen muchos nutrientes, son muy digestivos y, a priori, su consumo tiene varios beneficios directos. Se pueden germinar legumbres, cereales y algunos tipos de semillas pero, ¿son realmente seguros? La Organización Mundial de la Salud alerta sobre algunos riesgos si no se manipulan de forma correcta.

¿Con qué frecuencia consumes té?

Si eres amante del té ya conocerás la sensación de tomar una taza a cualquier hora del día, ¡es muy satisfactorio! Además de delicioso, el consumo de té tiene muchísimos beneficios para la salud, y además ofrece una amplia variedad de sabores. Té blanco, verde, oolong, rojo (Pu-Erh), negro… ¿todavía no te has unido a moda del té? Te contamos algunas curiosidades de su origen, sus beneficios y te damos algunos consejos de consumo.

¡Consume alimentos de temporada! Frutas y verduras de otoño

¡Apuesta por consumir frutas y verduras de temporada! Aunque muchas están disponibles todo el año, la característica principal de los alimentos de temporada es que se recolectan en el momento exacto de maduración, teniendo en cuenta su ciclo biológico. Esto supone que estas variedades sólo están disponibles unos meses del año, en los que suelen ser más económicas, nutritivas y sabrosas.