Razones por las que deberías desayunar avena

¿Sabías que sólo el 34% de los españoles consume avena con regularidad? La avena es conocida como “la reina de los cereales” por su gran concentración en fibra, proteínas e hidratos de carbono. Uno de los momentos más recomendados para su consumo son las primeras horas de la mañana, por eso te contamos algunas razones por las que deberías incluir la avena en tus desayunos.

Los cereales como alimento esencial para la familia

El cereal es considerado desde la antigüedad como el rey de los alimentos, siendo el producto más sembrado y cosechado en todo el mundo, capaz de crecer tanto en climas fríos como en climas cálidos. Bien sea en grano, en copos o en salvado, el cereal es un superalimento que debe consumirse con regularidad, ya que nos aportará una gran cantidad de energía y propiedades esenciales para mantener un buen estado de salud. A continuación, os damos algunas ideas para consumir cereales de manera saludable y las razones por las que cuáles es un alimento esencial para la familia.

La quinoa, el cereal del que todos hablan: beneficios e ideas de consumo

La quinoa está de moda. La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el 2013 como el “Año Internacional de la Quinoa” y desde entonces su popularidad no ha dejado de crecer. Las razones son numerosas, ya que este cereal de origen andino tiene múltiples propiedades nutritivas y dietéticas, y se considera unos de los alimentos más completos y beneficiosos que existen. Hablamos de los beneficios de la quinoa y te damos algunos consejos para que empieces a incluir este alimento en tu dieta y la de tu familia.