Alimentos ricos en hierro, ¿por qué es beneficioso incluirlos en la dieta?

El hierro es un mineral imprescindible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Muchos alimentos son ricos en este mineral, por lo que es muy recomendable incorporarlos en la dieta diaria para evitar dolencias derivadas de la falta de hierro. Algunas son muy comunes como la anemia, que puede causar dolor de cabeza, cansancio y debilidad. A continuación, hablamos de los beneficios del consumo habitual de hierro y los alimentos más ricos en este mineral.