Recetas con calabaza, ideas saladas y dulces para que le saques partido

¿Sabes de donde es original la calabaza? Existe la idea general que la calabaza es americana, pero en realidad este gran alimento viene del Asia Meridional. Su pulpa se utiliza como ingrediente de muchas recetas, además del uso que se le dan a sus pipas. Si nunca has cocinado con esta hortaliza debes saber que tiene un sabor dulce y suave, y destaca por su versatilidad en recetas dulces y saladas. Aprovechamos que se acerca Halloween para proponerte 3 recetas dónde la calabaza es el ingrediente principal. Toma nota, ¡son perfectas para el día a día!