Todo lo que debes saber sobre los alimentos germinados

Los alimentos germinados ganan popularidad, sobretodo en dietas vegetarianas. Lo cierto es que tienen muchos nutrientes, son muy digestivos y, a priori, su consumo tiene varios beneficios directos. Se pueden germinar legumbres, cereales y algunos tipos de semillas pero, ¿son realmente seguros? La Organización Mundial de la Salud alerta sobre algunos riesgos si no se manipulan de forma correcta.

¿Con qué frecuencia consumes té?

Si eres amante del té ya conocerás la sensación de tomar una taza a cualquier hora del día, ¡es muy satisfactorio! Además de delicioso, el consumo de té tiene muchísimos beneficios para la salud, y además ofrece una amplia variedad de sabores. Té blanco, verde, oolong, rojo (Pu-Erh), negro… ¿todavía no te has unido a moda del té? Te contamos algunas curiosidades de su origen, sus beneficios y te damos algunos consejos de consumo.

Cuida tu flora intestinal: Curiosidades y alimentos que te ayudarán a tener una buena salud digestiva

¿Sabías que el correcto funcionamiento del sistema digestivo es clave para gozar de buena salud en general? Si hablamos de salud intestinal, consumir regularmente vegetales y alimentos ricos en fibra es vital para prevenir muchas enfermedades comunes, como intolerancias o irritaciones del intestino. A continuación enumeramos algunas curiosidades relacionadas con la floral intestinal y recomendamos alimentos que favorecen el correcto funcionamiento del aparato digestivo.

Alimentos ricos en proteínas

Los alimentos ricos en proteínas son fundamentales en nuestra dieta ya que favorecen la formación de los músculos, además de regular algunas funciones vitales para el organismo. Los profesionales inciden en la importancia del consumo diario de alimentos ricos en proteínas, ya sean de origen vegetal o animal. A continuación hablamos de los beneficios de su consumo, y te ofrecemos un listado de alimentos que no pueden faltar en tus recetas.

Crema de cacahuete, información nutricional y receta casera

La crema de cacahuete es un clásico de la gastronomía americana que empieza a ganar popularidad en todo el mundo. ¿La razón? Es una opción saludable alta en proteínas, sobretodo si la preparamos casa. A continuación hablamos de las propiedades nutricionales de este alimento y os proponemos una receta casera muy fácil de preparar y, además, muy económica. Toma nota, ¡si nunca la has probado estamos seguros de que te encantará!

Recetas con calabaza, ideas saladas y dulces para que le saques partido

¿Sabes de donde es original la calabaza? Existe la idea general que la calabaza es americana, pero en realidad este gran alimento viene del Asia Meridional. Su pulpa se utiliza como ingrediente de muchas recetas, además del uso que se le dan a sus pipas. Si nunca has cocinado con esta hortaliza debes saber que tiene un sabor dulce y suave, y destaca por su versatilidad en recetas dulces y saladas. Aprovechamos que se acerca Halloween para proponerte 3 recetas dónde la calabaza es el ingrediente principal. Toma nota, ¡son perfectas para el día a día!