¡Ya llegó el verano! Frutas y verduras de temporada

Las frutas y verduras de temporada son aquellas que se recolectan y consumen en función de su ciclo biológico y, por tanto, sólo están disponibles en una época concreta del año. Aunque es posible acceder a todo tipo de frutas y verduras en cualquier mes del año, el consumo de productos de temporada garantiza su sabor y propiedades suponiendo, además, un ahorro significativo en el coste del producto. En España contamos con una amplia variedad de productos de temporada, a continuación hablamos de las frutas y verduras de primavera.