ALIMENTACIÓN INTELIGENTE. COCINA SALUDABLE

Alimentación inteligente. Cocina saludable

Antonio Palomar desmonta mitos sobre nuestra alimentación en su nuevo libro. El médico vasco y fundador de Sumendi explica cómo cocinar en ‘Alimentación inteligente. Cocina saludable’ ¿Frío o caliente?, ¿asar o freír?, ¿microondas o sartén? Son algunas de las preguntas que muchos se han hecho en su día y a día y que resuelve Antonio Palomar en su nuevo…

MEJORAR LA SALUD EN EL TRABAJO REDUCE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Mejorar la salud en el trabajo reduce las enfermedades cardiovasculares

La mala alimentación y la falta de ejercicio son responsables de un 25% de los costes de las empresas en salud Numerosos estudios demuestran que el estrés está directamente relacionado con las enfermedades cardiovasculares. La mayor parte del estrés se genera en nuestro puesto de trabajo donde intentamos dar el máximo de nosotros y bajo…

Desayunos y cenas: qué comer para llevar una dieta sana

Desayunos y cenas: qué comer para llevar una dieta sana

A veces pensamos que saltándonos alguna comida podremos adelgazar y tener el peso ideal que tanto ansiamos. Esto ocurre muy frecuentemente con cenas y desayunos.   Según los expertos, saltarse las comidas, si bien, puede que nos aporte menos calorías porque disminuimos la ingesta de alimentos, a la larga resulta perjudicial para la salud e,…

Vive un vida saludable con 6 aplicaciones móviles

Vive un vida saludable con 6 aplicaciones móviles

Las nuevas tecnologías se convierten en guías para hacer ejercicio, meditar o mejorar la alimentación ¿Quién dijo que hacer ejercicio y el móvil no es compatible? Hasta ahora podíamos culpar al ordenador y a las largas horas de trabajo en la oficina de obligarnos a vivir una vida sedentaria. Hoy en día, eso ya no…

Cuánto debe comer un niño para un correcto crecimiento

Cuánto debe comer tu hijo para un correcto crecimiento

Una dieta sana y equilibrada ayuda a prevenir la malnutrición y, a largo plazo, constituye un aliado fundamental para luchar contra multitud de enfermedades. Los buenos hábitos alimentarios comienzan desde temprana edad. La lactancia materna es recomendable en los primeros meses de vida Ya que favorece el desarrollo cognitivo y, a largo plazo, puede ser…

Tortitas de arroz integral una buena opción nutricional

Tortitas de arroz integral: una buena opción nutricional

Seguro que has visto como desde hace tiempo las tortas de arroz o de maíz han proliferado en la dieta y alimentación de muchas personas. Es una opción mucho más saludable y nutricional para tomar entre horas sin lanzarnos a los dulces o chucherías. Estas tortas son muy saciantes, ya que están compuestas básicamente de…

torrijas receta saludable

Las clásicas recetas de Semana Santa en versión más saludable

Disfrutar de las tradiciones no está reñido con comer bien. Te proponemos versiones más saludables de las clásicas recetas de Semana Santa, para que puedas disfrutar de estas fechas tan señaladas sin restricciones. Potaje de vigilia, un clásico apto para todos Ingredientes – 250 gramos de garbanzos – 250 gramos de bacalao desalado – 200…

Aceites vegetales distintos usos, distintas propiedades

Aceites vegetales: distintos usos, distintas propiedades

Los aceites vegetales son compuestos grasos que se obtienen a partir de semillas o frutos como la soja, el cacahuete, la almendra, el coco, el olivo, el girasol, el sésamo, el arroz, etc. Hay muchos que son aptos para el consumo humano y otros no, aunque se utilizan en áreas como la cosmética.ç A continuación detallamos…

Los beneficios del pan y sus falsos mitos

Nuestros abuelos, al aburrirse, ya lo decían: “esto se está haciendo más largo que un día sin pan”. El pan ha estado presente en nuestra dieta desde tiempos inmemoriales. Aunque existe actualmente una corriente de pensamiento que considera necesario prescindir de él, es necesario defender su gran valor nutricional y los muchos beneficios del pan,…

alimentos ecológicos

Todo lo que debes saber sobre los alimentos ecológicos

La alimentación ecológica está a la orden del día. El consumidor busca alimentos cada vez más naturales, que sigan un proceso de producción sostenible y utilicen prácticas menos agresivas con el medio ambiente. A continuación, te ofrecemos algunos datos para que conozcas las peculiaridades de los productos ecológicos y así te resulte más fácil encontrarlos…